Aktuality

Slavnostní spuštění vodovodního přivaděče mezi Brumovem-Bylnicí a Valašskými Klobouky se uskutečnilo v první zářijovém týdnu. O jak důležitou stavbu pro tento region se jedná, potvrzuje již samotná účast hejtmana Zlínského kraje, starostů okolních obcí a dalších významných hostů, vč. ředitelů vsetínského a uherskohradišťského VaKu.   Poprvé na Zlínsku byla při rekonstrukci potrubí použita nová inovativní technologie Compact pipe. Ta spočívá v zatažení předdeformovaného plastového potrubí do stávajícího řadu (o průměru 200 mm). Deformace profilu zajišťuje zmenšení průřezu, které umožní pohodlné zatažení do potrubí. Systém je poté zahřát parou a natlakován tak, aby došlo k navrácení materiálu do původního kruhového tvaru. Takto je dosaženo těsného přilnutí nového potrubí ke stěnám starého vedení a vzniku tzv. close fit efektu. Potrubí tak staticky spolupůsobí. Nové PE potrubí je ale stoprocentně samonosné.   Celková délka rekonstruovaného potrubí činí téměř 7 kilometrů a průtok může dosahovat až 20 litrů za vteřinu pod tlakem 10 bar. Rekonstrukce znamená vyšší jistotu dodávek pitné vody z povrchového zdroje VaKu Zlín ve Štítné nad Vláří pro Brumov-Bylnici, Valašské Kloubouky, Lipinu, Křekov, Vlachovice-Vrbětice a další obce.   [gallery columns="5" ids="83170,83171,83168,83167"]   Pan hejtman ocenil nejen nové řešení a strategický význam stavby, ale také důležitost setkávání se a diskuzi o vodě v krajském měřítku. „Jenom normálními vztahy lze budovat takovéto projekty,“ zmínil ve svém projevu Jiří Čunek.   „Jsme rádi, že se nám podařilo zrealizovat tento významný projekt. Jedná se nejen o zajímavé technologické řešení, které zvýší trvanlivost potrubí „na dalších 100 let", ale jde také o strategickou stavbu pro budoucnost a rozvoj tohoto regionu. Z hlediska budoucnosti toto dílo zapadá do konceptu budování vlachovické přehrady a propojování vodohospodářských soustav. Navíc to znamená v  podstatě eliminaci ztrát vody v potrubní síti, protože v budoucnosti bude mít každý litr vody vysokou hodnotu,“ dodává Ing. Svatopluk Březík, předseda představenstva VaK Zlín.   Příjemným zpestřením slavnostního okamžiku bylo také vystoupení krojovaných dětí z místního „Brumovjánku" a speciálně vyrobený dvoumetrový model použité technologie.   -tz-

Luhačovjan David Kranz je zručný kovorytec, který předává zkušenosti v oboru také mladým talentům jako středoškolský učitel na Střední škole Centrum odborné přípravy technické Uherský Brod. Letní prázdniny ale věnoval z velké části práci na zakázce pro Senát Parlamentu ČR, pro který vyráběl exkluzivní dárkový předmět určený těm nejváženějším osobnostem. Ač to rytec původně netušil, první z kazet se zdobeným symbolickým klíčem od Senátu putovala jako oficiální dar americkému ministru zahraničí Miku Pompeovi.   Jak vnímáte, že šel Váš výrobek jako dar tak významné osobě?   Je to obrovská prestiž, je fajn, že člověk ví, že po něm něco takového zůstane. Je to ale jako spousta věcí o náhodě, že jsem se k tomu dostal.   Jak k tomu došlo?   Senát oslovil pana akademického sochaře Miroslava Kováříka z Ratíškovic, aby navrhl výtvarnou podobu klíče. On si naši školu pamatoval z burzy středních škol, kde jsme se prezentovali, a tak se na nás obrátil, jestli by se to u nás mohlo realizovat.   Co bylo dál?   Pan Kovářík oslovil ředitele našíškoly pana Ing. Ladislava Kryštofa a ten doporučil mě. Původní myšlenka byla, že to budou realizovat pod mým vedením naši studenti, ale školy byly nejdřív zavřené kvůli koronaviru a pak byly prázdniny, takže ta realizace nakonec byla na mně. Ze senátu totiž chtěli mít první sadu pěti klíčů dodanou už do září. Tak jsem na tom ve spolupráci s dalšími lidmi strávil přes léto víc než měsíc práce.   Jak se postupovalo?   Nejprve mi udělal můj kolega a kamarád pan Martin Bártek na 3D tiskárně model klíče z umělé hmoty, aby se podle něj dala vyrobit forma. Muselo to být ale na několik kusů, k tomu se dodělala část také z vosku. Zvlášť se totiž připravuje to pole se lvem podle vyrytého znaku, který se připravil samostatně. Lev je pak na výsledném odlitku sice patrný, ale musí se podle těchto kontur na konečný výrobek znovu vyrýt, aby reliéf vypadal tak jak má. Takže každý klíč je v tomto opravdu originál.   Materiál je jaký?   Je to konstrukční ocel, ze které se běžně lije. Pan Kovářík udělal návrhy, ze kterých si senát vybral. Uvažovalo se i o verzi, že celý klíč by byl jakoby rezavý, zalakovaný a na něm naopak výrazné stříbrné pole s lvíčkem a logem senátu. Nakonec ale vybrali kompletně zlatou variantu. Ono to pokovení ve skutečnosti ale není zlato, jen má zlatou barvu.   [gallery columns="4" ids="83082,83081,83080"]    K tomu je ta kazeta. Tu dělá kdo?   Tu jsem dělal sám, jen čalounění zadáváme, panu Žandovskému do Hluku, který dělá tyto věci i na pistole pro zbrojovku a má v tom bohatou praxi. Kazety daly hodně práce, vlastně víc než klíč. Samotná práce na klíči nebyla tak dlouhá, ale jde o to, že je tam spousta různých technologií a technologických postupů a na ně se musíčekat. Odlívalo se v Popovicích u pana Dědka a pokovení (zlacení) zajistila firma JK nástroje z Podolí.   Do toho shonu náhle přišel požadavek na klíč pro Pompea?   Napadlo je v Senátu, že by to byl hezký dárek už pro něj. Ale bylo to nečekané, měl přijet už v půlce srpna. V úterý večer jsem si tak šel pro odlitky, ve středu mi volali, že dalšíúterý to už potřebují v Praze. Já ale ani nevěděl, pro koho to má být, jen že už je to potřeba. Bylo potřeba nejen vyrýt lva. Klíč měl jít ještě na zlacení, takže pro mě následovalo 48 hodin soustavné práce, aby se to vůbec stihlo. Všechno se naštěstí dalo uspíšit a podařilo se to.   Na kolik vůbec vyjde kompletně vyrobit ten klíč s kazetou?   Na necelých 30 tisíc. Když si ale spočítáte, kolik jsem s tím strávil času, řeknete si, že děcka co chodí brigádně točit zmrzlinu vlastně vydělají víc. Všechny ty technologie to hodně prodražují, kromě rytí a výroby kazety musíte předem vymyslet konkrétní postupy. Samotné vyrytí lvíčka trvá tak patnáct hodin. Podle vyrytého originálu ho odlijete, pak ho děláte znovu podle těch kontur. Ale musíte počítat s chybami v odlitku. Takže ve finále jde spíše o prestižní záležitost.   Jak jste se vlastně dostal ke kovorytectví?   Původně jsem vystudoval učební obor s maturitou Mechanik-seřizovač na škole, kde dnes učím. Tehdy to bylo střední odborné učiliště. Škola je od počátku spojena s Českou zbrojovkou v Uherském Brodě, kde jsem pak i nastoupil do výroby. Podařilo se mi dostat se odtud na dvouletou stáž do Ameriky k firmě Colt, známému výrobci historickýchpalných zbraní. Zde jsem se dostal k prvním pokusům o rytiny, ale spíše do dřeva. Po návratu pro mě ve výrobě nebylo místo, tak jsem v ČZ a.s. dělal nějakou dobu normovače. Snižovali ale stavy a mě oslovil můj někdejší mistr ze školy, jestli bych nešel učit, protože jsem měl i maturitu a dobrou praxi.   Nepotřeboval jste další kvalifikaci?   I když jsem s kovorytectvím i výrobou ve zbrojním průmyslu měl zkušenosti, musel jsem si dodělat výuční list. Jako kovorytec jsem byl samouk, začínal jsem na té stáži v Americe. Takže potom jsem si dodělal i výuční list jako rytec kovů a puškař, taky doplňující pedagogické studium abych to mohl učit. No a učím už 19 let na SŠ-COPt Uherský Brod obor Technik puškařa obor Uměleckořemeslné zpracování kovů. Taky máme na škole možnost dálkového studia oboru Nástrojař- rytec kovů a puškař, které vyučuji. Díky specializaci a jedinečnosti oborů navštěvují naši školu žáci opravdu ze všech koutů naší republiky a máme i pár studentů ze zahraničí. Obor rytectví má i dnes perspektivu a doufám, že se řemeslo i v době moderních technologií udrží.   Jaké je uplatnění, pokud člověk třeba přímo nebude rytcem?   Může třeba přejít i na šperkařinu, zlatnictví, či restaurátorství. Spíš než zlatničinu ale chodí naši absolventi pokračovat ve studiu na restaurátora kovů do Turnova. Nebo jedna velmi šikovná studentka pak šla na obor Zubní laborant. Neměla tolik té výtvarné fantazie, ale skvěle se naučila techniku, takže byla oceněna jako nejlepší laborantka za historii téškoly a strčila do kapsy všechny, kdo tam šli z gymplu.   Co když se chce člověk živit rytectvím?   Chce to hlavně trpělivost a neustálé pracovní a tvůrčí nasazení. Dlouho trvá, než se člověk prosadí a dostane se na úroveň, kdy se může tímto řemeslem živit. Záleží to na množství času, který je člověk ochoten řemeslu věnovat. V řemesle nejde jen o samotné rytí, jde o tvorbu návrhů, znalost mnoha různých technologií a taky v neposlední řadě o jednání se zákazníkem.   [gallery columns="4" ids="83086,83085,83084"]   Jak dlouho trvá krásně rytím něco vyzdobit? Na noži, který mám teď rozdělaný, jsem dělal už cca 160 hodin a ještě není hotový. Vždycky jde i o velikost ryté plochy a o zvolenou techniku rytí. U střelné zbraně můžete vyrýt něco malého na dno zásobníkové schránky, nebo třeba ozdobit celou zbraň. O rytí zbraní je neustále zájem, ale já se věnuji hlavně výrobě a rytí nožů ve spolupráci s panem Ladislavem Mikulkou a jeho synem Davidem Mikulkou, který je i můj bývalý žák.   Jaké nástroje ke zdobení používáte? Ryje se rydly. Jedná se o nástroje z nástrojové oceli, já osobně používám HSS Co5. Samozřejmě jde o to, do jakého materiálu ryjete. Ale dá se dělat i technika mikro frézkou.   Na nožích sám pracujete, jak jste říkal. Děláte i něco dalšího, třeba přímo pro někoho z místních nebo pro nějakou budovu v Luhačovicích?   Pro jednoho z místních jsem dělal zdobený nůž. Teď dělám jako koníček i mědirytiny nejznámějších luhačovických staveb. Začal jsem kapličkou u kolonády, jako nejstarší budovou areálu lázní. Chtěl bych vydat limitovanou sérii tisků a nabídnout je k prodeji. Ještě nemám finální verzi, ale první tisky už jsme zkoušeli a nevypadajíšpatně. Myslím, že by to mohlo lidi zaujmout, hlavně různé sběratele nebo nadšence architektury luhačovických staveb.   Zdroj snímků k článku: N. Synek, Senát  ČR, archiv D. Kranze Autor: Nikola Synek

Ministerstvo zdravotnictví zareagovalo na zhoršující se epidemickou situaci a od čtvrtka 10. září zavedlo povinné nošení roušek až na některé výjimky ve všech vnitřních prostorách staveb mimo bydliště a ve společných prostorách škol. Nadále také platí celostátní povinnost nosit ochranné prostředky v prostředcích veřejné dopravy.   Roušky jsou povinné mimo bydliště nebo místo ubytování (např. hotelový pokoj). V případě budov škol, školských zařízení a budov vysokých škol se povinnost vztahuje pouze na společné prostory těchto budov (např. chodby a záchody). Výjimku z povinnosti mají například děti do dvou let, děti a pedagogové v mateřských školách, hospitalizovaní pacienti, osoby při provádění autorského díla, moderátoři, sportovci v době tréninku nebo soutěže, snoubenci v průběhu obřadu a další.   Ministerstvo zdravotnictví nařídilo od 10. září povinnost nošení roušek:   - uvnitř všech budov mimo bydliště nebo místo ubytování (například hotelový pokoj), - ve společných prostorách uvnitř škol a školských zařízení, - v prostředcích veřejné dopravy (MHD, meziměstských autobusech a vlacích, taxislužbách), - při vnitřních hromadných akcích při jakémkoliv počtu účastníků,  

s výjimkou:

V letošním školním roce mohli studenti Středního odborného učiliště ve Valašských Kloboukách ocenit první etapu vnitřních designových změn. Výmalba dvou pater budovy, které na sebe stylově navazují, prosvětlila chodby a navázala na právě dokončenou Volnočasovou místnost. Také vstup do jídelny získal nový kabát a naznačil, jak bude vypadat další etapa úprav v této střední škole.   „Škola nabízí možnost zapojení žáků do změn vzhledu nejen školy, ale také tříd. Například studentka Ema Měřičková, žákyně třetího ročníku oboru Veřejnosprávní činnost, se rozhodla vylepšit bílou stěnu okolo nástěnky ve třídě zajímavou grafikou, tyto aktivity vítáme a jsme za ně rádi,“ dodal Mgr. Pavel Hrabina, ředitel školy.   [gallery columns="5" ids="83009,83010,83011,83012,83013"] Foto: Mgr. Tereza Bělašková   -tz-  

Luhačovice zvítězily v soutěži „O keramickou popelnici“, která oceňuje obce a města nejlépe třídící odpad v předešlém roce. Prvenství si lázeňské město připsalo v kategorii obcí od 1 501 do 15 000 obyvatel. Ocenění za vítězství převzal starosta Marian Ležák spolu s ředitelem TS Luhačovice Josefem Pučalíkem na slavnostním vyhlášení výsledků 7. září na zámku v Bystřici pod Hostýnem.   „Jsem rád, že Luhačovice se po minulém druhém místě opět vrátily na 1. příčku v této soutěži. Děkuji všem občanům, že vzorně třídí odpad a podporují tak rozvoj ekologie v našem městě,“ poznamenal starosta Marian Ležák.   Kromě symbolické keramické popelnice získaly Luhačovice jako vítěz také 30 000 Kč na další rozvoj odpadového hospodářství. Hlavním kritériem pro hodnocení bylo v soutěži množství vytříděných odpadů na jednoho obyvatele, ale i počet tříděných komodit na území jednotlivých obcí a měst. Zohledněny byly i hustota sběrné sítě nebo sběr kovových odpadů. Samotné hodnocení pak bylo provedeno na základě údajů poskytovaných obcemi do systému EKO-KOM v rámci jejich pravidelného vykazování za stanovené období.     Za Luhačovicemi skončily ve stejné kategorii na druhém místě Šumice, třetí místo obsadil Bánov. Vítězství v dalších kategoriích získalo mezi městy nad 15 000 obyvatel Uherské Hradiště, mezi obcemi do 1 500 obyvatel nejlépe třídily Vigantice. První mezi malými obcemi do 500 obyvatel pak byly Bořenovice, na stupních vítězů je doplnily stříbrný Rudimov a bronzová Oznice.   Na jednoho obyvatele Zlínského kraje připadlo za loňský rok 22,5 kg vytříděného papíru, 14 kg plastů, 13 kg skla a 0,3 kg nápojových kartonů. Celkově jde o téměř 50 kg vytříděného odpadu na každého obyvatele kraje, což je meziroční nárůst o bezmála 3 kg oproti roku 2018.   -tz-

"SUPERHRDINOVÉ" tak by se dali nazvat jezdci Zděchovské Grapy 2020 a nejen tohoto ročníku. Už tři roky po sobě se Zděchovské motokrosové závody nesou v duchu totálního bahna. Pro diváky a fanoušky je to krásná podívaná, kde není nouze o zajímavé momenty. Pro závodníky někdy pěkná trápenka. Toto video je sestřih toho nejlepšího ze 49. ročníku (23. 8. 2020), kde nebylo nouze o krásné, ale taky zároveň náročné momenty.   https://youtu.be/G5aWle9X084 Video: Pavel Valchář

Téměř půlkilometrový úsek krajské silnice III. třídy bude ještě v tomto roce rekonstruován v Sidonii, pohraniční osadě, která je místní částí města Brumova-Bylnice. Ředitelství silnic Zlínského kraje zde bude investovat do zkvalitnění dopravní infrastruktury přibližně 9,5 milionu korun.   Předmětem díla je stavební úprava silnice III/05751 v celkové délce 423 metrů v Brumově-Bylnici, místní části Sidonie, která se nachází na samé hranici se Slovenskou republikou. Začátek řešeného úseku je u budovy bytového domu čp. 35, konec je před budovou bývalé sklářské kolonie.   Situace stavby, foto: Město Brumov-Bylnice  

Silnice se dočká nového odvodnění

Dopravu budou řídit semafory

V pátek odpoledne zasahovali profesionální hasiči z Valašských Klobouk u nehody 2 osobních automobilů a 1 motocyklu na ulici Cyrilometodějská ve Valašských Kloboukách.   „Na místě nehody byly všechny složky integrovaného záchranného systému. V době příjezdu hasičů byl zraněný motorkář v péči zdravotníků. Hasiči provedli protipožární opatření a kužely ohraničili místo nehody. Následně začali usměrňovat dopravu,“ uvedl mluvčí hasičů Roman Žemlička.   [gallery columns="5" ids="82798,82799,82800,82801"] Místo dopravní nehody, foto: HZS   Nehoda se stala v době dopravní špičky a na silnici 1. třídy. Objízdné trasy ve městě Valašské Klobouky se brzy zaplnily a na jedné z nich situaci navíc zkomplikoval porouchaný autobus. Řidiči často volili objížďku až přes Lačnov.   -red-

Kilpi Vitesco Beskydská sedmička je extrémní horský závod jednotlivců a Mistrovství České republiky v horském maratonu dvojic. Je to závod, který mnozí považují za jeden z nejtěžších svého druhu v České republice. Přechod sedmi nejvyšších hor Moravskoslezských Beskyd si o minulém víkendu nenechalo ujít téměř 3 tisíce sportovců.  Poprvé v historii B7 čekala všechny účastníky tučná porce 101 kilometrů z Třince do Frenštátu pod Radhoštěm s celkovým stoupáním na trase 5 387 m. Závodníci museli tuto trať ujít do časového limitu 30 hodin. Vytouženého cíle dosáhla polovina  z nich.   Počtvrté se letos postavila na start vytrvalostního závodu také Adéla Maňáková z Horní Lidče se svou parťačkou Veronikou Vavrušovou z Březnice s názvem týmu „Proběhni svět“. Třinecký stadion opustily v pátek (28.8.) ve 21:31:41 a vydaly se vstříc nástrahám trati. Neodradil je silný vítr a později ani noční déšť. Nakonec se sobotní počasí umoudřilo a v údolích dokonce občas i vykouklo slunce.   „Celý závod probíhal v pohodovém duchu a bez jakýchkoliv komplikací na trati. A zda přišla krize? Žádná krize letos nepřišla, stále jsme se cítily dobře. Průběžně jsme doplňovaly energii a oddalovaly tak únavu. A jestli jsme řešily nějaký problém? Ano, zda si oblečeme tričko s krátkým nebo dlouhým rukávem :):),“ popisuje Adéla pocity ze závodu.   [gallery columns="5" ids="82600,82601,82602,82603,82604"] Beskydská sedmička, foto: archiv závodnic   S časem 18:41:45 si Adéla s Veronikou doběhly v cíli pro zlaté medaile ve své  kategorii, na jejichž převzetí se těší na podzim v Ostravici. Mezi ženami skončily na 4. místě se ztrátou pouhých 20 vteřin, celkově pak 39. ze 728 týmů.   „Pro sportovce je nejdůležitější motivace do závodu a ani ta nám nechyběla. Před samotným startem jsme s Adélou emotivně uzavřely dohodu, že pokud by se nám náhodou podařilo skončit na “bedně”,  odevzdáme na charitu veškerou finanční hotovost, kterou máme u sebe pro případné využití  taxislužby. Slib jsme dodržely, peníze putovaly do pokladničky Institutu Bazální stimulace na podporu potřebným. A o to větší byla naše radost z vítězství,“ dodává Veronika.   [gallery columns="5" ids="82610,82609,82607,82605"] Beskydská sedmička, foto: archiv závodnic   Celý závod Adéla s Veronikou absolvovaly v duchu hesla “lehce dosažené věci nemají žádnou cenu” a také “slovo nejde - neexistuje”. Nádherný okamžik si vychutnaly, když ruku v ruce vběhly na náměstí ve Frenštátu pod Radhoštěm a po posledním pípnutí čipu vystoupaly schody, které symbolizují  sedm hlavních beskydských vrcholů, součet  jejichž nadmořských výšek představuje nastoupání druhé nejvyšší hory světa – K2. Dokázaly to. A co říkají na závěr? „Beskydská sedmička je nepředvídatelná, mocná, drsná a náročná, ale také silně návyková. Takže příští rok znovu na startu.“   -red-

Skupina ŠAMAT  vychází na světlo s novým Singlem s nímž vypouští ruku v ruce i videoklip na píseň Kruh. Na detaily jsme se zeptali zpevačky Katky.   Jak vlastně vznikla myšlenka, že se pustíte do takového projektu? Po úspěchu z minulého roku, kdy jsme vydali debutové album, jsme přemýšleli, co dalšího našim fanouškům nabídneme. Jelikož jsme měli rozpracovaných pár písniček, ale do dalšího alba jsme se hned pouštět nechtěli, rozhodli jsme se vydat pouze dva singly. Poté bylo v diskuzi, jakým způsobem bude zpracován klip.   Můžeš nám trochu přiblížit Váš nový klip, kdo v něm vystupuje? Klip pojednává o manželství, které se vlastně nachází v nějakém kruh. Nemůžou z něj ven a nikdo vlastně nechce do vztahu ani vložit víc než dává. V klipu se kromě členů kapely objeví i herec Radim Fiala a herečka Andrea Hoffmannová, kterým moc děkujeme, že do toho s námi šli.   Kdo na klipu pracoval a jak to vlastně celé probíhalo? Na klipu pracovala režisérka Marta Santovjáková Gerlíková, kameramani Dan Krcha s Honzou Pavelkou. Natáčení probíhalo kvůli počasí v několika dnech. Nicméně i přes nepříznivé počasí jsme s výsledkem velmi spokojeni. Byla to super zkušenost a velký zážitek. Velké poděkování však patří všem, kdo nám pomohl dotáhnout do konce i projekt na hithit.cz a tím přispěl i na tvorbu tohoto klipu.   https://youtu.be/D_mep3U24jo

Poslední prázdninový víkend zorganizovali policisté z Územního odboru ve Zlíně preventivní akci zaměřenou na podávání alkoholu a ostatních návykových látek dětem a mládeži do osmnácti let. Na akci se podílelo několik desítek policistů z obvodních oddělení, kriminalisté a policejní psovod. Kontrolovali děti a mládež v parcích ve Zlíně a na taneční zábavě v obci Hvozdná na Zlínsku.   Výsledky kontroly jsou znepokojující. „Policisté při 155 kontrolách odhalili celkem 27 dětí pod vlivem alkoholu. Nejvyšší naměřená hodnota je 2,15 promile alkoholu u sedmnáctiletého mladíka, nejmladší chlapec, který byl pod vlivem alkoholu, měl teprve třináct let a nadýchal 0,66 promile. O rok starší chlapec potom nadýchal 1,36 promile alkoholu. Celkem osm dětí a mladistvých nadýchalo více než jednu promile alkoholu,“ informovala mluvčí policistů Monika Kozumplíková.   Policisté zjišťují, kdo alkohol dětem podal nebo prodal. „Za přestupek mu ve správním řízení hrozí několikatisícová pokuta. Informace o podnapilých dětech policisté předají příslušnému orgánu sociálně-právní ochrany dětí, jehož zaměstnanci budou s rodinami dále pracovat,“ dodala Kozumplíková.   -tz-

V posledním srpnovém týdnu se v pražské MAKRO Akademii sešli kuchaři ze všech koutů České republiky, aby předvedli své umění a poměřili odborné dovednosti ve třetím ročníku soutěže Nejlepší kuchař ve společném stravování.   Vyhlašovatelem a hlavním organizátorem soutěže byla Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.   Cílem soutěžního klání bylo zejména ukázat, že i kuchaři v provozech společného stravování jsou stejně šikovní a odborně zdatní, jako ve vyhlášených restauracích a hvězdičkami ověnčených hotelech. Jen na ně dosud není tolik vidět – nemají svoje veřejné prezentace ani televizní pořady. S limitovaným rozpočtem přitom dokážou vykouzlit pokrm hodný oceněný Zlatou vařečkou. Strava musí být pestrá, hezky upravená a hlavně strávníkům chutnat.     Každý účastník soutěže musel nejprve projít úvodním kolem, kdy poslal fotografie svého menu s popisem přípravy. Přihlášená menu musela splnit přísné nutriční nároky. Kuchaři přitom nesměli přesáhnout normou stanovený limit na náklady jedné porce třicet čtyři korun. Do finálového klání postoupilo 10 nejlepších škol.   Před soutěžním dnem byla pro soutěžící připravena slavnostní večeře, během které se všichni představili, dostali další informace k soutěži a vylosovali si pořadí, ve kterém budou vařit.   Soutěžní den začal v 8 hodin. Soutěžící nastupovali do kuchařského studia po 15 minutách. Na uvaření a přípravu pokrmu k prezentaci měl každý soutěžní tým 2 hodiny. V první části dne soutěžily mateřské školy, které měly připravit dři druhy pomazánek. Druhá část dne patřila základním školám. Degustace začala v deset hodin dopoledne. Každý tým se nejdříve představil a začal s obhajobou pokrmu. Připravené degustační porce hodnotila porota složená z kuchařů, nutričních terapeutů a dalších odborníků na gastronomii a výživu. Nechyběl ani čestný porotce z řad celebrit, herečka a vynikající kuchařka Markéta Hrubešová. V letošním roce byla poprvé přítomná technická komise v kuchyni, která u každého soutěžního týmu hodnotila hygienu, organizaci práce, úklid, hospodárnost a technologii přípravu pokrmů.     Do finálového klání se dostala také školní jídelna ZŠ Valašské Klobouky. Soutěžní tým, který reprezentoval základní školu tvořily Kateřina Slabíková a Renata Kozáková. Povinnou surovinou byl kuřecí stehenní řízek bez kosti a kůže. Pokrm měl být moderní, chutný, zdravý a sezónní.   Sezónními surovinami se rozumí suroviny, které se sklízejí od 1. 7. do 30. 9. v regionu ČR.  U soutěžních pokrmů měla být reálná příprava a výdej pro více jak 100 porcí.   „Naše školní jídelna si připravila kuřecí steak na tymiánu, paprikovo – rajčatový přeliv, zapečené jáhly s kurkumou a parmazánem, lehký salát z baby špenátu a dýňovými semínky. Odměnou nám bylo krásné 3. místo a spousta zážitků z celého soutěžního dne. Jsme velmi rády, že se nám daří pokračovat v moderním a zdravém stravování, neusnuli jsme na vavřínech a pokračujeme v nastoleném trendu,“ uvedla vedoucí školní jídelny ve Valašských Kloboukách Kateřina Slabíková.   Vítězům gratulujeme, uspěli ale všichni. Už to, že se jídelny probojovaly do finále, je úspěch. Nezbývá než dodat, že se těšíme na další ročník soutěže. Ta jistě znovu dokáže, že školní stravování je na Valašsku a vůbec v celé ČR opravdu na úrovni.   -tz-

Zahrádkářská sezóna je právě na vrcholu a ovocné stromy začaly vydávat svou úrodu. Výpěstky, které lidé nezpracují, ale i další zelený odpad ze zahrad a sadů správně patří do hnědých kontejnerů. Pokud je však ovoce a dalšího materiálu velké množství, dochází k neúměrnému zatížení a poškození kontejneru. Proto je vhodné volit pro odevzdání odpadu raději rovnou cestu do komunitní kompostárny.   „Nejlepším řešením je samozřejmě zpracovávat bioodpad přímo u rodinných domů nebo na zahradách ve vlastních kompostérech. Pro tento účel město už dříve vybavovalo rodiny domácími kompostéry. Další možností je pak využití komunitní kompostárny a stanovišť kontejnerů,“ uvedl místostarosta Karel Ptáček. „Bohužel v minulých letech už nadměrná tíha ovoce častokrát hnědé kontejnery poškodila a letos už jsme zaznamenali takové případy v ulici Pod Dubovcem nebo v Husitské. Dalším škodám bychom rádi předešli, a tak žádáme obyvatele, aby s těžkým bioodpadem nakládali s rozmyslem a dovezli ho raději přímo na místo jeho zpracování, tedy do kompostárny v Brumovské ulici,“ apeloval. Kontejner na biologicky rozložitelný odpad lidé najdou také na sběrném dvoře na Luční.   Provozní doba komunitní kompostárny: pondělí             7.00 – 14.00 hod. úterý                7.00 – 14.00 hod. středa              7.00 – 16.30 hod. čtvrtek              7.00 – 14.00 hod. pátek               7.00 – 14.00 hod.     Až do konce října platí na sběrném dvoře letní provozní doba: pondělí             8.00 – 11.30 hod.         12.30 – 17.00 hod. úterý                8.00 – 11.30 hod.         zavřeno středa               zavřeno                        12.30 – 17.00 hod. čtvrtek              zavřeno                        zavřeno pátek               8.00 – 11.30 hod.         12.30 – 17.00 hod. sobota             8.00 – 14.00 hod.   -tz-

V nadcházejícím školním roce ve Zlínském kraji nastoupí do mateřských škol přibližně stejný počet dětí jako vloni, o něco více žáků nastoupí do základních škol a mírně vyšší počet žáků přivítají také střední školy. Vyplývá to z informací, které poskytl Odbor školství, mládeže a sportu Krajského úřadu Zlínského kraje.   „Děkuji všem ředitelkám a ředitelům škol a školských zařízení a všem zaměstnancům regionálního školství za to, jak se vypořádali s důsledky pandemie koronaviru.  V tomto školním roce 2020/2021 bude potřeba zajistit provoz škol a školských zařízení podle aktuální epidemiologické situace. Věřím, že tak jako Zlínský kraj, tak i ostatní zřizovatelé jsou připraveni školám pomoci, jak po stránce materiálního vybavení digitální technikou, tak podporou všech aktivit vedoucích ke kvalitnímu vzdělávání. Jsem rád, že MŠMT ČR se rozhodlo poskytnout finanční prostředky základním školám na nákup počítačů. Zlínský kraj vyčlenil pro jim zřizované školy, již na počátku roku 2020, částku 20 milionů korun právě na tyto účely. Jsem přesvědčen, že školy a školská zařízení v celém Zlínském kraji svou úlohu a pověst kvalitních institucí naplní a všem jejich pracovníkům, žákům i rodičům přeji úspěšné vykročení do nového školního roku,“ řekl Petr Gazdík, radní Zlínského kraje pro školství.  

Odhadované počty pro školní rok 2020/2021:

Následující poslední prázdninový víkend bude stejně jako v uplynulých letech z pohledu policie problematický především na silnicích. Vzhledem ke zvýšenému provozu na komunikacích proběhne na území Zlínského kraje dopravně bezpečnostní akce.   „Zaměřovat se budeme především na dodržování nejvyšší povolené rychlosti, zákazu telefonování za jízdy, způsobu jízdy, používání bezpečnostních pásů a mimo jiné i na kontrolu zákazu požívání alkoholických nápojů před jízdou či během jízdy,“ uvedl mluvčí policistů Petr Jaroš.   Cílem opatření, do kterého se ve Zlínském kraji zapojí desítky policistů, je podle nprap. Petra Jaroše zvýšení bezpečnosti provozu na silnicích a naopak snížení počtu dopravních nehod. „Preventivní akce chystáme i na začátek školního roku, a to především v blízkosti škol,“ dodal tiskový mluvčí policie.   -red-