Regionální značku obdržely další produkty

Regionální značka Tradice Bílých Karpat (TBK) se může pyšnit 21 novými certifikovanými produkty. Jejich paleta je nesmírně pestrá. Patří mezi ně například jehněčí klobásky, domácí kváskový chléb, pivo, sušené ovoce, víno, sýr a čaj s medem. Řemeslnou produkci zastupují svíčky ze včelího vosku a přírodní věnce, mezi držiteli naleznete i folklórní soubory a ovocnáře či poradce v oblasti přírodních zahrad.

Počet certifikovaných výrobků tak již dosáhl čísla 60. Spotřebitelé mají díky tomu širší nabídku, ze které si mohou vybírat, pokud chtějí nakupovat místně, kvalitně a šetrně k životnímu prostředí.

Regionální značku udílí Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat. Jeho cílem je, aby počet držitelů, kteří splní přísné požadavky pro získání značky, stále narůstal. Nové certifikáty byly předávány koncem června při slavnostním odpoledni, kdy probíhala i společná diskuse. „Z diskuse nových držitelů značky vyplynula jejich společná vize – aby regionální značka fungovala jako vlajková loď regionu, stmelovala lidi se zájmem o tradice a tradiční postupy, byla inspirací pro výrobce i spotřebitele, nalákala do regionu turisty a pomáhala tak držitelům i obyvatelům", říká Hana Machů, manažerka regionální značky. „Značce a její propagaci mohou pomáhat i další subjekty v regionu, obce, infocentra, obchody s regionálními výrobky, spotřebitelé i samotní výrobci."

Tradice Bílých Karpat má 21 nových certifikovaných produktů (foto Občanské sdružení TBK)

Značka Tradice Bílých Karpat je přeshraniční značka a zasahuje i k našim slovenským sousedům. Mezi 21 nováčků patří:

• Táborská Hana z Bojkovic, Svíčky ze včelího vosku
• Uher Evžen z Lipiny, Nízkoalkoholické jablečné víno a jablečný ocet
• Farma Rudimov s.r.o., Jehněčí a hovězí vyzrálé vakuově balené maso, Bourání a balení masa, přeprava živočišných produktů
• Fryzelka Radek a Šmatlová Zuzana z Vlachovic, Sušené ovoce, bylinky a čaje ze sušírny Sv. Františka
• Rodinná firma Koldokol z Krhova, Čaj pro dva – bylinné čaje z Bílých Karpat
• Ryšavý David z Komně, Eko-sady Komňa
• Nonnetit s.r.o. z Vápenic, Sušené bio ovoce
• Rodinné vinařství Kadubcovi z Lipova, Hroznový mošt, víno z hroznů révy vinné
• Lubomír Karlík z Vyškovce, Sušené ovoce, jehněčí maso
• Josef Káňa z Návojné, Kartáče na vyčesávání ovčí vlny
• Zdeněk Klíma z Bylnice, Včelí med
• Pivovar Hrádek, s.r.o. ze Slavičína, Pivo
• Miloslava Vintrová z Luhačovic, Chlebová placka, kváskový chléb, grahamové pečivo
• Cimbálová muzika Slavičan ze Slavičína
• Klobučan (občanské sdružení) z Valašských Klobouk, Udržení, rozvoj a prezentace tradiční lidové kultury Valašska
• Centrum Veronica Hostětín, Ekologický penzion s přírodní zahradou

Na slovenské straně nově získali certifikát:
• Agrosúča, a.s, Horná Súča, Ovčí a kravské syry (údené i parené), bryndza
• Marianna Holušová Ružičková z Pruského, Návrhy a realizácie prírodných záhrad
• Elena Hrdličková z Trenčína, Pestovanie kvetinových a zeleninových plánt, ručná výroba venčekov a tufov
• Občianske združenie Pre Prírodu, priaznivci & verejnosť & profesionáli z Trenčína, Komplexná starostlivosť o ovocné dreviny
• Občianske združenie Pangea, Nová Bošáca, Ovocný sad Španie v Novej Bošáci

Regionální výrobky podporuje i Zlínský kraj, jehož zastupitelé si nedávno na svém Hejtmanském dni pochutnávali právě na certifikovaných klobásách, sýru, pohankových karbenátcích, domácím chlebu a frgálech, které nesly regionální značku. Tento raut iniciovalo Občanské sdružení TBK, ve spolupráci s dalšími 4 značkami, které ve Zlínském kraji existují a připravili ho pracovníci Centra Veronica Hostětín, které se podílí na udržitelném rozvoji regionu, podpoře regionální produkce a zachování přírodního a kulturního dědictví.

Bližší informace o regionální značce naleznete na www.tradicebk.cz.

Tento mikroprojekt je v roce 2014 spolufinancován Evropskou unií, z prostředků fondu mikroprojektů spravovaného Zlínským krajem.

-tz-