Pekárna u mlýna na veletrhu Salima
V druhé polovině měsíce února proběhl v Brně tradiční potravinářský veletrh Salima. Firma Omega, která se zabývá dodávkami pekařských technologií prezentovala na svém stánku také nedávno realizovaný projekt Pekárny u mlýna. Představení tohoto ojedinělého provozu s vlastním, kamenným mlýnem bylo spojeno s ochutnávkou výrobků.
Zástupce firmy Omega Radek Pospíšil, který stál u celého projektu Pekárny u mlýna v Horní Lidči |
„Celkově se prezentace se setkala s velkým ohlasem zejména u návštěvníků vyhledávajících zdravý životní styl," sdělil nám obchodní zástupce firmy Omega pan Radek Pospíšil, který stál u celého projektu od samého začátku. Překvapením byl také zájem ze strany samotných výrobců – pekařů . Několik z nich projevilo zájem Pekárnu u mlýna navštívit a osobně se tak seznámit s tímto originálním provozem. Výrobky pak sklízely jen slova uznání , kladné hodnocení návštěvníků z celé republiky může majitel pekárny pokládat za prubířský kámen kvality výroby.
Výrobky prezentované na veletrhu Salima |
Na závěr jsme se zeptali na nejoblíbenější výrobek pana Pospíšila. „Zatím jsem v Pekárně u mlýna nenarazil na výrobek, který by neměl vysokou kvalitu, ale u mne osobně jednoznačně vede celozrnný, mlynářský chléb a ze sladkého pak nedám dopustit na Mlynářův stočenec s mákem a švestkami," dodává s úsměvem pan Pospíšil.
-PR-